秘密の成分を巡ってタヒニ工場が摘発された

Una fabbrica che produce tahini di contrabbando con polvere di ceramica è stata smantellata.

エジプトでセラミック粉末から密造タヒニを製造していた工場が当局によって摘発された。

このセラミックパウダーは、タヒニが通常作られるゴマよりもはるかに安価で、食料価格が高騰する中、中東のゴマペーストを大量生産するために使用された疑いがある。

エジプト南部ギザ地方の都市エルサフの地元当局は先週末、ゴマ、セラミックパウダー、ピーナツの皮などを混合した原料を使用していたことが判明した無許可のタヒニ製造工場を閉鎖したと発表した。、植物油を使用して、人気のある中東のゴマペーストを製造します。

地元当局は、アル・ラシッド・タヒニというブランド名で販売されていたエル・ショラファ村の路地裏工場の胸像の写真とビデオを投稿した。ラベルには、クリーミーなペーストは「でんぷん質の材料、ひよこ豆、ごま、ピーナッツ」から作られていると書かれていました。

ギザ県がソーシャルメディアで共有したビデオには、袋やプラスチックの樽に入った原材料の山が映っていた。同紙によると、当局は合計２トンのゴマ、５トンのセラミック粉末、５トンの砕いた落花生の皮、タヒニの製造に使用された植物油２００キロを押収したという。

声明によると、この胸像は、国内のインフレと食料価格の高騰を受けて、ギザ知事アハメド・ラシッド少将が違法・無許可事業の取り締まりを命じたキャンペーンの一環だったという。

村の小さな工場の経営者が逮捕され、アルサフの地元当局は彼に対する法的手続きが開始されたと述べたが、さらなる詳細は明らかにしなかった。

声明によると、地元警察は人間の健康に有害な物質からタヒニを製造する無許可工場に関する情報を受けて捜査を開始した。

ギザ県は、当局が他の地域でもこのような慣行を排除するため強力な措置を講じていると述べた。

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