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Jan 07, 2024

エルズビエタ・ノガがザブカ・グループのプライベート・ブランドの成功に光を当てる

Nell'ambito di una questione dedicata al marchio del distributore, ESM ha parlato con i leader del settore.

専用のプライベート ラベル問題の一環として、ESM はヨーロッパ大陸の多くの小売業者の業界リーダーに、プライベート ラベルがヨーロッパの小売業界のペースを決め続けていると考える理由について話し合いました。 この記事は、ESM の 2023 年 5 月/6 月版に初めて掲載されました。

現在のインフレ状況により、多くの顧客がプライベートブランドを採用するようになりました。 あなたの会社でどのような傾向に気づきましたか?

2022 年末の時点で、2023 年に直面するであろう課題が例年よりもさらに大きくなるだろうということはすでにわかっていました。 明日の不確実性と、しばらくの間続いているインフレの上昇により、私たちは異なる決定を下すようになりましたが、消費者の行動が変化していることにも気づいています。

私たちはそれを予測しており、課題に動的に対応する方法を知っているため、その準備を始めました。そして今後もそうし続けるでしょう。

私たちは、お客様の身近な存在となるよう、日々革新を続けています。 最も重要なことは、当社が製品提供の革新を継続し、多くの新製品を導入して、公正な価格でお客様に大きな価値を確実に提供できるようにすることです。

プライベートブランドの成長が最も大きかったのはどの製品カテゴリーですか?またその理由は何ですか?

Żabka では、何百万もの顧客の日常生活をサポートする便利なソリューションのエコシステムを構築しています。 私たちがお客様に約束するのは、時間と労力を費やして自分のための時間を見つけることができない日常の不便さや課題から手を離すことで、時間を解放することです。 当社のブランドと製品は、この哲学を具体化した明らかな例です。

プライベートブランドを中心としたQMS（クイックミールソリューション）カテゴリーの売上が2桁の高い伸びを示したことには大変満足しております。 当社の QMS ポートフォリオには、14 のプライベート ブランドの数百の製品が含まれています。

当社は一貫して商品ラインナップを開発する中で、日中のあらゆる機会に適した高品質の食材を使用した調理済みの食事を、便利ですぐに食べられる、または加熱可能なパッケージで提供することに重点を置いています。 これには、たとえば、Tomcio Paluch サンドイッチ、Szamamm のランチとディナー、Foodini ブランドの流動食とスムージー、Dobra Karma のサラダとランチボックス、Wycisk ブランドで販売されている冷たい飲み物とジュース、そしてもちろん温かい持ち帰り用の食事とスナックが含まれます。ザブカカフェで提供されます。

ホットドッグは今でもザブカで提供される象徴的なホットスナックであり、忠実な顧客とリピーターの数が最も多いです。 2022 年、当社は前年比 34% 増となる約 7,400 万個のホットドッグを販売しました。平均すると 1 秒あたり 3 個のホットドッグが販売されました。

続きを読む: ジャブカ、ポズナンの病院にナノアウトレットをオープン

価値を求める買い物客とプレミアムな買い物客の両方に対応できるよう、自社のプライベート ブランド商品をどのように調整しようとしていますか?

当社は消費者のニーズを理解することを優先し、外出先での消費や自宅やオフィスでの暖房に最適な、慎重に選択され、カスタマイズされた品揃え、考え抜かれたブランドと製品を提供するよう努めています。 当社の製品は美味しく、最小限の準備で済みます。この提案は Żabka のトレードマークとなっています。

2021年に発売した「Le'Frog」ブランドは、シェフがオリジナルのレシピに基づいて調理する、新鮮な食材を使った軽くて多様性のある高品質な食事を求めるお客様に最適な、新鮮な中食のプレミアムプライベートブランドです。 。 この範囲には、ランチ料理、サラダ、朝食スナック、デザートが含まれており、調理から店頭に並ぶまでの賞味期限はすべて 24 時間未満と短く、賞味期限はわずか 48 時間です。

過去 1 年間で特に成功を収めたプライベート ラベルの新製品やキャンペーンは何ですか?

私たちは革新的な製品でお客様を驚かせるのが大好きです。 Żabka は、当社のために特別に作成された幅広いユニークな製品を提供しており、この多様性は魅力的であり、お客様からも高く評価されています。

当社の象徴的なホットドッグをベースにした 2 つの革新的な期間限定製品の発売は、特に成功を収めました。ブラック フライデーに向けて準備された黒いホットドッグであるブラック ドッグと、2023 年のバレンタインデーに向けて用意されたピンクのホットドッグであるラブ ドッグです。両製品とも顧客から肯定的な反応を得て、売上と評価が増加しました。

もう一つの前例のない成功は、「You're Hungry?」です。 それを試してみてください！' 販売とブランドの評判の両方の観点からキャンペーンを実施します。

年間を通じて、いくつかのエディションを提供しました。 それぞれの期間中、お客様に 3 種類のおいしいお食事オプションを低価格で提供しました。 このキャンペーンでの当社の提案は、顧客が貴重な時間を節約しながら高品質のインスタント/加熱済み製品を楽しむことができる場所としてのザブカのイメージと一致しています。

続きを読む：Żabka がアクセラレーター プログラムの第 2 版を開始

© 2023 European Supermarket Magazine – 最新のプライベート ブランド ニュースの情報源。 Stephen Wynne-Jones と Robert McHugh による記事。 「購読」をクリックして ESM: European Supermarket Magazine にサインアップします。

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