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Sep 09, 2023

コラーゲンペプチドがポストを軽減

5 giugno 2023 - Finale

2023 年 6 月 5 日 - 最終更新日 2023 年 6 月 5 日 03:53 GMT

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日本体育大学とコラーゲン研究を専門とする東京に拠点を置くニッピ株式会社の研究者らは、国際スポーツ栄養学会誌に寄稿し、この研究結果に基づいて、コラーゲンペプチドの摂取が運動パフォーマンスを容易にし、向上させる可能性があると述べた。

平均年齢52.6歳の中年男性20人が、プラセボ群と介入群に無作為に割り付けられ、それぞれ5グラムのデキストリンまたは魚由来コラーゲンペプチドのいずれかを1日2回、33日間摂取した。

コラーゲンペプチドはニッピ株式会社より供給されました。

試験の 29 日目に、参加者全員が自重スクワット 40 回を最大 5 セット実行しました。 この日、研究参加者は運動の1時間前にコラーゲンペプチドを摂取した。

筋肉痛と知覚疲労は、ビジュアルアナログスケール（VAS）を使用して評価されました。

測定されたその他のパラメーターには、両脚の等尺性筋収縮中の最大膝伸展力、可動域 (ROM)、クレアチンホスホキナーゼ (CPK) および乳酸デヒドロゲナーゼ (LDH) の血中濃度が含まれます。

VASによると、筋肉痛は運動負荷の直後にピークに達し、運動前よりも大幅に高かったという。

しかし、運動直後の筋肉痛のレベルは介入群で有意に低く、VAS は 32.0 ± 25.0 mm でしたが、プラセボ群の VAS は 45.8 ± 27.6 mm でした。

同様に、介入群ではVASが47.3±25.0mmと低い疲労レベルを記録したが、プラセボ群は59.0±22.3mmと高かった。

さらに、運動から 48 時間後の筋力は、介入群の筋力が 85.2 ± 27.8 kg 対 80.5 ± 25.3 kg で、プラセボ群より有意に高かった。

一方、CPK時間外労働の水準には大きな変化は見られなかった。

それにもかかわらず、この研究のCPKレベルは他の研究で報告されたレベルよりもはるかに低く、研究者らはこれは運動前のコラーゲンペプチドの継続的な摂取による可能性があると述べた。

「したがって、この実験では直接的な損傷とその後の筋肉痛は軽微でした。むしろ、4秒の自重スクワットを40回、20秒の間隔で最大5セットを1セットとする自重スクワットは、すぐに筋肉痛と疲労を引き起こしました。」 、継続的な運動前CP摂取により症状が軽減されました。

「一般に、運動のパフォーマンスはいくつかの要因に依存しますが、最終的には疲労とその後の筋肉痛によって制限されます。

「今回のデータは、CP の食事摂取により、処方された運動を容易に実行でき、運動パフォーマンスを向上できる可能性があることを示唆しています。筋肉痛や疲労に加えて、食事による CP 摂取は、運動後 48 時間（当日）の下肢の筋力にプラスの影響を与えました」 3)」と研究者らは述べた。

研究者らは、コラーゲンペプチドに含まれるプロリン（Pro）とヒドロキシプロリン（Hyp）が介入群で見られた改善の原因である可能性があると仮説を立てました。

これは、介入グループの血液サンプルから遊離HypおよびPro-Hypを含むペプチド性Hypが検出されたためであると研究者らは述べた。

「CP（コラーゲンペプチド）は、熱抽出された動物コラーゲンであるゼラチンの加水分解物です。CPは、（グリシン（Gly）-XY）nアミノ酸配列の繰り返しで構成されており、XとYはプロリン（Pro）とヒドロキシプロリン（ Gly は組成の 3 分の 1 を占め、イミノ酸 Pro と Hyp は 5 分の 1 を占めます。

「本研究では、遊離HypおよびPro-Hypを含むペプチド性Hypが、CP摂取後の血液サンプルから検出されました（データは示されていません）。

「前の議論と併せて、プロハイプは、運動後の体調とフィットネスに対するCP摂取の有益な効果に関与する成分の少なくとも1つであると仮説を立てますが、この仮説は推測であり、実証するにはさらなる研究が必要です」 。」

出典: 国際スポーツ栄養学会ジャーナル

食事性コラーゲンペプチドは健康な中年男性の運動誘発性筋肉痛を軽減する：ランダム化二重盲検クロスオーバー臨床試験

https://doi.org/10.1080/15502783.2023.2206392

著者：桑場久美子ほか

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