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Jul 19, 2023

TikTokのグリーンパウダーが話題になっています：それは何ですか？ 健康ですか？

I video sembrano essere ovunque: gli utenti di TikTok – e talvolta gli influencer –

動画はどこにでもあるようです。TikTok ユーザー (時にはインフルエンサー) が、緑の粉末を水と混ぜて健康上の利点を列挙しています。 乾燥した緑の野菜を含むこれらのパウダーは、膨満感を軽減し、腸の健康を改善し、ニキビを解消するなどの効果があると多くの人が主張しています。

これらのバイラルビデオやその他のマーケティング活動は影響を及ぼしており、グリーンパウダーは概念としては新しいものではありませんが、人気が高まっています。 Industry Researchが2022年に発表したレポートによると、「世界のグリーンパウダー市場は2020年に2億5,500万ドルと評価され、2027年末までに5億9,740万ドルに達すると予想されています」とのこと。

では、これらの粉末状の野菜とは何でしょうか?これらの健康上の利点とされるものには真実性があるのでしょうか? 知っておくべきことはすべてここにあります。

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グリーンパウダーには、乾燥した緑色野菜の粉末と、多くの場合、ビタミン、ミネラル、さらには消化酵素などの他の物質が含まれます。 サマンサ・カセッティ氏によると、プロバイオティクスなどの成分が含まれているものもあります。

「材料は20種類もあれば、40種類もある。場合によっては砂糖が入っているものもあれば、砂糖が入っていないものもある。したがって、これにはさまざまなバージョンがある」と専門家のシャリーン・D・ラオ博士は言う。ニューヨーク大学ランゴン大学の心臓病学の教授は、このアイデアは人々が「健康的な摂取量に追加する」ために使用することであると指摘した。

しかし、これらの製品は健康的な食事に代わるものではないとラオ氏は指摘する。

なぜ人々は青菜の粉末を摂取するのでしょうか？

アスレティック・グリーンズはウェブサイトで、同社の製品が「栄養不足を埋め、腸の健康を促進し、全身の活力をサポートする」ことができると述べている。

同様の健康効果をうたうブランドのリストは長く、Kiala Nutrition、Betterdays Co. Bettergreens、Bloom、Amazing Grass Green Superfood、Sakara Organic Protein + Greens Super Powderなど、数え切れないほどあります。

TikTokでは、自らを「腸内健康の第一人者」と称するエミリー・ペシュや、43万人以上のフォロワーを持つジャナ・ロジャースなど、多くのフォロワーを持つ一部のユーザーが有料広告でパウダーを試しており、これらの製品の人気が高まっている可能性がある。

しかし、多くのブランドのマーケティング戦略はソーシャル メディアを超えています。 マーケティング・ブリューによると、例えばアスレチック・グリーンズは、ダックス・シェパードやティム・フェリスなどの著名な司会者とともにポッドキャスト広告に投資している。

つまり、専門家らは、これらの粉末が魔法の栄養源として機能する可能性は低いと言っている。

しかし、いくつかの研究では、特定の粉末が潜在的に有益である可能性があることが示されています。 たとえば、Greens+ に関して完了した 2011 年の研究では、「greens+ が慢性疾患のリスクを軽減する役割を果たしている可能性がある」ことが示唆され、同じ製品に関する 2004 年の研究では、「greens+ が活力とエネルギーを高めるという肯定的な結果は得られたが、決定的ではない」という結果が得られました。 しかし、2011年の研究は、本物の健康というブランドによって財政的に支援されており、この研究にはGreens+も提供されているため、話半分に聞いてください。

「これらの研究が血中の抗酸化物質のレベルを上昇させることを示唆しているとしても、それが健康上の利益につながるとは限らない」とカセッティ氏は言う。

さらに、サプリメントは FDA の承認を受けておらず、たとえば医薬品と同じ規制の対象ではありません。

「（グリーンパウダーは）即効性のある解決策や特効薬のようなものとして販売されていますが、私たちの体や健康のケアに関して言えば、即効性のある解決策は実際にはありません」とカセッティ氏は言います。

ニューヨーク市の管理栄養士であるジーナ・ハムショーさんは、粉末がそれほど多くの即時的な健康上の利点をもたらすかどうかには懐疑的である。

「おそらく、良質のビタミンやミネラルが含まれているでしょう。抗酸化物質が含まれている可能性はありますが、それは一夜にして実感できるものではありません」とハムショー氏は言う。

また、野菜を食べる代わりにそれらを使用しないでください。

「完全な後任となるのは非常に難しいことだ」とラオ氏は言う。 「そのようにアプローチすると、栄養不足になる危険があると思います。」

彼らは安全ですか？

カセッティ氏によると、ほとんどの場合、野菜は「おそらく安全」だという。

「それらが安全ではないとは思いませんが、特にそれらは高価であり、他の食品を通じて予算に優しい方法でそれらの栄養素を摂取できるため、おそらく不必要かもしれません」と彼女は付け加えた。

ラオ氏もこれに同意し、「安全だと思いますが、やはり適度に摂取する必要があります。食事に加えてサプリメントとして摂取し、過剰摂取にならないように注意してください。」と付け加えた。

そして、そのルールには注意点があります。

グリーンパウダーを他のサプリメントと一緒に摂取すると、安全ではない可能性があります。 「ほとんどのビタミンやミネラルには上限があり、過剰に摂取すると何らかの問題や合併症を引き起こす可能性があります」とカセッティ氏は言う。

さらに、慢性的な健康状態がある場合、または定期的に薬を服用している場合は、グリーンパウダーを試す前に医師に相談する必要があるとラオ氏は言います。

FDAは、粉末を含むあらゆる種類の栄養補助食品を購入または摂取する前に、医師、看護師、栄養士、薬剤師などの医療専門家に相談することを推奨しています。

ほとんどの人は、野菜パウダーを摂取するよりも野菜を食べた方が良いとカセッティ氏は言います。

「ビタミンやミネラル、そして野菜由来の粉末などの天然成分が含まれているからといって、それがすべての人に適しているというわけではありません」とカセッティ氏は続ける。 「そして、それが魔法のような効果をもたらすという意味ではありません。...最初のステップは、実際に食事やその他のライフスタイル要因に取り組むことです。」

カセッティ氏は、自然食品源からより優れた栄養素を摂取できると説明します。 「グリーンパウダーは栄養素を提供する可能性がありますが、依然としてさまざまな成分が多く含まれる高度に加工された食品です。」

ラオさんも同意した。 「最良の答えは、健康的でバランスの取れた食事を優先すること、つまり新鮮な果物や野菜を食べることだと思います」とラオ氏は語った。

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