夏の食べ物のヒント: これらの果物と野菜は、水分補給と皮膚がんの予防に役立ちます

Sapevi che alcuni alimenti possono aiutare a prevenire il cancro della pelle?

特定の食品が皮膚がんを防ぐ効果があることをご存知ですか? 大切な夏とそれに付随する食事を計画する際に、心に留めておきたいことの 1 つです。

水分補給できるのは飲み物だけではありません。

ズッキーニ、スイカ、キュウリなど、一部の果物や野菜は安定した水分源になります。

キュウリの約95％が水分であることをご存知ですか？ビーチバスケットに簡単に詰めることができます。

テキサスの猛暑の中でも、毛皮で覆われた友達を涼しく保ち、保護するためのヒント

夏はトマトのオープンシーズンになるはずです。

果物には赤みをもたらす化合物であるリコピンが豊富に含まれていますが、日焼けから肌を守るのに役立つ栄養素も含まれています。

研究によると、10〜12週間にわたって高濃度のトマトを食べた人は、紫外線にさらされたときの赤みがほぼ50％減少しました。

専門家らは、日焼け止めには誤解があり、効果については新たな研究があると述べている

この 2 つの材料を混ぜ合わせて、あまり活用されていない素晴らしい夏料理、ガスパチョを作ってみてください。

素早く簡単に作れて、冷たくさわやかにお召し上がりいただけ、ビタミンCとカリウムが含まれています。または、ナッツ風味のキュウリのスープを試してみてください。

これはジョナサンブルースの母親が、暑いミシシッピ州南部で夏の間定期的に作るレシピです。

ナッティキュウリのスープアルフレスカ

キュウリ 3本（皮をむき、種を取り、みじん切りにする）

チキンスープ 3カップ

ライトサワークリーム 3カップ

蒸留白酢大さじ3

ガーリックパウダー小さじ2、またはニンニクのみじん切り小さじ3

キュウリとチキンスープ1 1/2カップをミキサーで混ぜます。混合物を中くらいのボウルに移します。残りの1 1/2カップのチキンスープ、サワークリーム、酢、ガーリックパウダーを加えて混ぜます。数時間冷やします。

食べる直前に、以下を加えます。

トマト 2個（皮をむき、種を取り、みじん切りにする）

ネギみじん切り 1/2カップ

刻んだ新鮮なパセリ 1/2 カップ

塩とコショウの味

各サービングの上に、トーストしたスライスアーモンドをトッピングします。

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