ニュース

Jun 13, 2023

Athletic Greens レビュー: RD の考え

Home Food Nutrition Forse non hai ancora mescolato un cucchiaio di verdure atletiche.

家庭食品の栄養学

おそらく、Athletic Greens を 1 杯水に混ぜたことはまだないかもしれませんが、このブランドについては聞いたことがあるかもしれません。 最近ではあらゆるポッドキャストにこのパウダーの広告が登場し、司会者らはそのパウダーが豊富な栄養素を含んでいることを称賛している。 これらには、75種類ものビタミン、ミネラル、そして「自然食品由来の栄養素」が含まれており、同社によれば、これらは「本当に必要なものすべて」だという。

緑の野菜を噛まずに飲むことでその良さを享受するというアイデアには、何も目新しいものはありません。 トロントの管理栄養士であるアビー・シャープは、「誰もが野菜を簡単に食べる方法を常に見つけようとしています」と言います。 アスレティック グリーンズは 10 年以上前から存在していますが、グリーン スムージー、ジュース、単発の「ウェルネス ブースター」はさらに以前から登場しています。

アスレティック グリーンのような製品は、乾燥野菜や、アダプトゲンハーブであるアシュワガンダなどのその他の健康増進成分で作られています。 それらが今話題になっているのは、確かに絶え間ない広告のせいだけではなく、「腸の健康を促進! 免疫力をサポート! エネルギーを増強! 回復を助ける!」といった、より魅力的でより魅力的な健康上の謳い文句がそれらに添付されているからでもあります。 そこで疑問が生じます。野菜をそのまま飲むのと同じくらい、あるいはそれ以上に健康に良いのでしょうか?

それに答える前に、なぜ緑の野菜が健康食品の代表格であると考えられるのかを見てみましょう。 緑の野菜、特に色の濃い野菜には、鉄、マグネシウム、カルシウムなどの必須ミネラルに加え、C、K、多くのビタミンBなどの重要なビタミンが豊富に含まれています。 一部の緑黄色野菜には、細胞を保護し、病気を予防するベータカロテンやルテインなどの植物栄養素も含まれています。 カナダの食品ガイドによると、毎日少なくとも 1 食分の濃い緑色の野菜を含む、さまざまな色とりどりの野菜や果物を食べる必要があります。 たとえば、ほうれん草1カップやブロッコリー半カップなどです。 簡単そうに思えますが、毎日食べる野菜を見つけて準備するのが必ずしも便利ではないことは誰もが知っています。そこでグリーンパウダーが役立つかもしれません。

「私はそれらをマルチビタミンだと考えています」とシャープは言う。 1日に必要なビタミンやミネラルを食事から摂取できない場合、特に自宅であまり料理ができない場合には、栄養豊富な粉末野菜がその必要を満たすのに役立つ可能性がある、とシャープ氏は言う。

従来の青汁（食料品店であれジュースバーであれ）には砂糖がたっぷり含まれているため、粉末青汁はより健康的な代替品となります。 さらに、パウダーは、ジューサーやブレンダーを使う必要があるものよりも、準備（そして掃除）がはるかに簡単です。 必要なのは、スプーン一杯の野菜と 8 オンスのコップ一杯の水だけで、モスグリーンのドリンクが完成します。人によって異なりますが、かなり美味しいと思われます。フルーツとブロッコリー。 （アスレチックグリーンズにはバニラとパイナップルが「エッセンス」として入っていますが、一部の評論家はそれを「ミルクシェイクのふりをしたブロッコリー」と表現しています。）

しかし、アスレティック・グリーンズのスローガンとは裏腹に、パウダーは実際には「本当に必要なものすべて」というわけではない。 シャープによれば、これは自然食品の代替品ではないという。 「アスレチックグリーンのような緑色の粉末は、その栄養成分の点では自然食品に匹敵するかもしれませんが、繊維やカロリーなどの必須成分が欠けています」と彼女は言います。 「これが私たちが野菜を食べる主な理由の一つです。」

食物繊維は腸に良く、食物が消化器系を通過するのを助けることで便秘を防ぎます。 丸ごと食べるかスムージーにブレンドするかにかかわらず、生の野菜に含まれていますが、野菜ジュースには含まれていません。 ジュースにすることで、すべての繊維状物質が抽出される、とシャープ氏は言います。 粉末野菜も同様です。

そして、もう一つの重要な要素が欠けているのでしょうか？ カロリー。 「食文化はカロリーが悪いものだと考えさせますが、カロリーはエネルギーです」とシャープ氏は言う。 そして私たちは食べ物を食べることでエネルギーを得ます。 「（粉末野菜よりも）もっとエネルギーを与える選択肢が必要な場合は、実際の朝食と一緒に緑茶を一杯飲んでください」と彼女は言います。 これにより、カロリー摂取により刺激と満腹感をより長く感じることができます。

アスレティック グリーンは確かに今日最も人気のあるパウダー グリーンですが、月額約 99 ドルに税金とカナダへの送料 9 ドルがかかる、より高価なオプションの 1 つです。 (注: 定期配信を購読すると、少し節約できます。)

粉末野菜を購入するときは、マーケティング戦略に懐疑的であり、原材料をよく調べてくださいとシャープは推奨しています。 記載されているすべてのスーパーフードを摂取しているように聞こえるかもしれませんが、それらのスーパーフードが実際にブレンドにどれだけ含まれているかはわかりません。また、すべてのスプーンに臨床的に重要な量の各成分が含まれることは不可能です。 。 「製品にブロッコリーが微量でも含まれていれば、その製品にブロッコリーが含まれていると言えます」とシャープ氏は言う。 「その製品に含まれる必要のある野菜の最低量はありません。」

粉末野菜を購入する場合は、第三者機関によるテスト済みの製品を探してください。 これは、独立した会社が製品の純度（重金属やその他の汚染物質が含まれていないこと）、および透明性と正確さ（ラベルに記載されている栄養素のレベルに関して）をテストしていることを意味します。

シャープによれば、栄養素が欠乏しているかどうかに関係なく、たとえ科学的根拠がなくても、粉末状の野菜は気分を良くするのに役立つ可能性があるという。 「プラシーボ効果は素晴らしいことだと思います」と彼女は言う。 「それを楽しむ余裕があり、気分が良くなれば、それは素晴らしいことです。」

Image: Issha Marie

古代の栄養:このブランドには、アルファルファ草ジュース、ビートの根、亜麻仁などの 25 種類の成分のほか、プロバイオティクスやアダプトジェニック ハーブなどのスーパーフードが配合されています。 また、ビーガン、グルテンフリー、非遺伝子組み換え、オーガニック認証も受けています。 Ancient Nutrition オーガニック スーパー グリーン、48 ドル、iherb.com

アスレチックグリーン:グウィネス・パルトロウ自身もグープの祖母であり、アスレチック・グリーンズにソーシャルメディアで太鼓判を押した。 愛好家は、このパウダーが遺伝子組み換え作物、農薬、人工着色料、保存料、グルテン、乳製品を含まずに作られていることを気に入っています。 AG1 ポーチ 30 日分、99 米ドル、 Athleticgreens.com

生命の庭:アスレチックグリーンズよりも安価でありながら、栄養素がたっぷり含まれている（そして5つ星のレビューを集めている）ビーガンオプションをお探しなら、この認定オーガニック、非GMOのピックをお試しください。 40 種類の栄養素が含まれており、健康的な消化をサポートするプロバイオティクスも含まれています。 ガーデン オブ ライフ ロー オーガニック パーフェクト フード グリーン スーパーフード、44 ドル、iherb.com

重要なタンパク質:最もよく知られているコラーゲン サプリメントの 1 つに、グリーン バージョンがあります。 ヒアルロン酸などの肌を強化する成分のほかに、オーガニック野菜（ウィートグラスやケールなど）とココナッツウォーター、さらに腸の健康を改善するプロバイオティクスが配合されています。 バイタル プロテイン コラーゲン ビューティー グリーン バニラ ココナッツ、40 ドル、iherb.com

マクログリーン:このピックには、38 種類の栄養豊富なスーパーフードとプロバイオティクスが含まれています。 また、非遺伝子組み換え、ビーガン、グルテンフリー、乳製品も含まれていません。 MacroLife Naturals マクロ グリーンズ 栄養豊富なスーパーフード、66 ドル、well.ca

次へ: サプリメントを正しい方法で摂取している人はいますか?