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Mar 08, 2023

グリーンパウダーはTikTokが言うほど効果があるのでしょうか？

Benessere La verità sul bere le verdure.Potresti aver visto gente dentro

ウェルネス

野菜を飲むことについての真実。

TikTok や Instagram で緑色の水を飲んでいる人を見たことがあるかもしれません。 これらのエリキシル剤には、大人気の緑色の粉末が添加されており、健康上の利点があるとされることでソーシャルメディアで急速に広まった一種のサプリメントです。 TikTok で 25 億回以上の再生回数を誇るハッシュタグ #greenpowder をスクロールすると、むくみを軽減し、免疫力を高め、肌をきれいにし、大量のビタミンを摂取できるこの製品の能力を絶賛するユーザーの動画が表示されます。そして抗酸化物質。 しかし...本当に効果があるのでしょうか？

簡単に説明すると、グリーンパウダーは、水に混ぜたり混ぜたりして使用する栄養補助食品です。 通常、スピルリナ、ウィートグラス、ケール、ほうれん草、キャベツ、ブロッコリー、海藻、クロレラ、緑茶エキス、さまざまな果物、パセリ（ヒュー）などの料理用ハーブなど、数多くの強力な野菜がぎっしり詰まっています。 「一部の粉末には、プロバイオティクス、消化酵素、繊維も加えられています」とUTHealthヒューストン公衆衛生大学院の栄養士ドロレス・ウッズ医師は言う。 ただし、正確な成分は選択したブランドによって異なるため、ラベルをよく読んでください。

登録栄養士であり、Eat Simply Nutrition のオーナーでもある RDN のブリタニー・スカニエロ氏によると、グリーンパウダーの人気が高まっているのは、ほとんど手間をかけずに果物や野菜の摂取量を増やす簡単な方法だからだそうです。 スーパーでスムージーやサラダを作るためにさまざまな食材を買うよりも、野菜を一杯飲むほうがはるかに早いです。

誰もが生活の中でより多くの栄養素を摂取できるため、Industry Research によると、グリーンパウダーのカテゴリーが 2021 年に 2 億 8,790 万ドルと推定され、2028 年までに 6 億 7,310 万ドルに達すると予想される理由も理解できます。 しかし、すべてのサプリメントに言えることですが、すべての人がグリーン パウダーを必要とするかどうか、あるいはそれだけの価値があるかどうかは必ずしも明らかではありません。 ここでは管理栄養士がすべてを詳しく解説します。

これらの緑色の粉末から得られる山盛りの栄養素を摂取すると、エネルギーの爆発、消化器官の健康の改善、体臭の軽減、睡眠の質の向上などを体験できると考えられています。 確かにすべてが驚くべきことのように聞こえますが、何が真実で、何が真実ではないのでしょうか?

ブレントウッド理学療法カルガリーの管理栄養士であるキーラン・マクソーリー医師によると、スピルリナ、クロレラ、ウィートグラス、ケール（緑色粉末に含まれる最も一般的な成分の 4 つ）は、世の中で最も栄養価の高い食品の一部です。 「スピルリナにはビタミンB、鉄、タンパク質が特に豊富に含まれていますが、クロレラにはビタミンAとビタミンB12が豊富に含まれています」と彼はバッスルに語った。 これらすべてが組み合わさって、免疫システムをさらにサポートします。

緑色の粉末には、体内の炎症を軽減する力がある可能性もあります。 スカニエロ教授は、現在の科学的研究は限られているとしながらも、緑の飲み物がフリーラジカルと戦うことで体内の酸化ストレスを軽減し、炎症関連の問題に有益であることを発見した2011年の研究を指摘している。

野菜を混ぜた水を毎日飲むと、体臭の強度も軽減されます。 「食事の選択は、汗、そしてその後の臭いに影響を与える可能性があります」とマクソーリー氏は言う。 「これは、人体のさまざまな部分から出る汗には、食事によって決まるさまざまな成分が含まれているためです。」 加工食品をやめて緑色の粉末に変えると、違いが生まれ始める可能性があります。

マクソーリー氏によると、グリーンパウダーを摂取する人は、睡眠を優先する、十分な水を飲む、運動するなど、他の健康的な選択をする可能性も高く、これらはすべて全体的な気分を改善するものです。 しかしそれ以上に、ウッズ氏は、緑色の粉末がエネルギーを高めたり、TikTokで耳にする他の利点をもたらしたりするという証拠はほとんど、あるいはまったくない、と指摘する。

栄養に関しては、常に食べ物を第一に考えたアプローチが最善であり、粉末やその他のサプリメントを選ぶのではなく、本物の野菜や果物を食べる必要があるとスカンニエネロ氏は言います。 「丸ごとの果物や野菜には、腸と心臓の健康にとって重要な健康的な繊維が豊富に含まれているため、粉末は本物の代替品ではありません」と彼女は言います。 「食事において、丸ごとの未加工の果物や野菜に代わるものはありません。」

果物や野菜をそのままの形で食べると、さまざまな種類のビタミン、ミネラル、抗酸化物質も濃縮された量で摂取できます。 「グリーンパウダーにはこれらの栄養素の一部が含まれていますが、加工中に失われるため、果物や野菜全体と比較すると、繊維、ビタミン、ミネラルの濃度が一般的に低いことに注意することが重要です」とスキャンニエネロ氏は説明する。

管理栄養士でありCulina HealthのCEOであるヴァネッサ・リセット医師もこれに同意する。 「緑色の粉末は、実際の野菜そのものを食べた場合以上の効果はないと思います」と彼女は言う。 「緑色の粉末に魔法はありません。ただ摂取しやすいだけです。」

また、粉末は、たとえばケール 1 袋よりもはるかに高価になる傾向があります。そのため、緑色の粉末は栄養面でも経済面でもあまり価値がありません。 とはいえ、これらのサプリメントは、特に水、ジュース、スムージー、さらにはディップやドレッシングに加えることができるため、定期的に野菜を十分に摂取するのに苦労している場合に、代替品として役立ちます。

実際にグリーンパウダーを自分で試してみたい場合は、FDA が栄養補助食品を規制していないことに注意することが重要です。そのためウッズ氏は、何が含まれているかを確認し、どのような成分で作られているかを確認するために、第三者機関でテストされた製品を探すことを推奨しています。本物の野菜。 「砂糖や穀物や大豆などの添加物が添加されたものは避けてください」と彼女は言います。 また、一部のサプリメントは薬や健康状態に影響を与える可能性があるため、野菜を試す前に医師に相談することをお勧めします。

グリーンパウダーはビタミンを素早く摂取でき、食事に栄養素を追加する便利な方法かもしれませんが、食事の中で自然食品の代わりにグリーンパウダーを当てにするべきではありません。

参考にした研究:

尾藤哲也（2020） 人間の健康を促進する栄養補助食品としてのクロレラの可能性。 栄養素、12(9)。 https://doi.org/10.3390/nu12092524

ブーン、H. (2004)。 greens+ の効果: ランダム化比較試験。 Can Jダイエット実践Res. 土井: 10.3148/65.2.2004.66。

ランプレヒト、M. (2013)。 濃縮ジュースパウダーの補給と運動は、酸化と炎症を軽減し、肥満女性の微小循環を改善します：ランダム化比較試験データ。 Br J Nutr. 土井: 10.1017/S0007114513001001。

ラオ、V. (2011)。 植物ベースのサプリメント greens+™ の in vitro および in vivo 抗酸化特性。 Int J Mol Sci. 土井：10.3390/ijms12084896。

スニガ、A. (2017)。 食事の質と男性の体臭の魅力。 進化と人間の行動、38(1)、136-143。 https://doi.org/10.1016/j.evolhumbehav.2016.08.002

専門家：

Vanessa Rissetto、RD、登録栄養士、Culina Health の CEO

ドロレス・ウッズ、管理栄養士、UTHealth ヒューストン公衆衛生大学院の栄養士

Brittany Scanniello 氏、RDN、管理栄養士、栄養士、Eat Simply Nutrition のオーナー

キーラン・マクソーリー、管理栄養士、ブレントウッド理学療法カルガリーの登録栄養士