製品

説明

基礎情報

モデル番号。	DFGH35
商標	大きな木
起源	Cn
HSコード	2106909090
生産能力	8000トン/月

製品説明

乳製品を含まないクリーマーは、乳化多分散性に優れ、対称的な乳液を形成します。 この製品は食品の内部構造を改善し、香りと脂肪を増加させ、絶妙で繊細でミルキーな味を実現します。 したがって、コーヒー製品の良いパートナーです。 すぐに溶けるコーンミールやケーキ、クッキーなどにもお使いいただけます。 ケーキの構造を絶妙にし、柔軟性を高め、クッキーのサクサク感を出し、不快な油分をカットします。
溶解性が速く、乳臭が強いため、食品加工において粉乳の代替となり、乳の量を減らすことができます。 したがって、食品の品質を維持しながら、製造コストを削減/削減することができます。
応用分野
ドリンク：マテコーヒー（ホットミルクジャグ、アイスコーヒー）、クリーミードリンク、速溶粉乳、ベビードリンク、アイスクリームなど
食品：インスタントコーンフラワー、ファストフード用調味料、インスタント食品、パン、ベシャメル、チョコレート、米粉、クリームなど
製品の特徴
植物由来の油を使用してカゼインから作られた製品は、粉乳、コーヒー、コーンフラワー、フレーバーおよびその他の関連製品の加工に使用できます。 食品産業にとって優れた原料として、製品の栄養価を向上させ、味を柔らかくすることができます。
コストの削減
植物性脂肪粉末は溶けが早く、調和が良く、粉乳の強い匂いがしないため、または牛乳の投与量を減らすことができるため、コストを削減し、製品の品質を維持できます。
乳製品を含まないミルクジャグの品質基準

記事索引		フェット 5-80%
感覚器官	色、形	白色または黄色の粉末
	可動性	有無にかかわらず
	臭い	無味またはわずかに乳白色
	おいしい	柔らかくて絶妙な
	溶解度	60℃で水溶性
物理的および化学的指標	フェット	≥5±2.0%
	タンパク質	お客様の希望/要件に応じて
	湿度	≤5.0 %
	灰	≤3.0 %
健康指標	総微生物	≤10000(KBE/g)
	大腸菌群	≤40 (MPN/100g)
	病原体	ネガティブ