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ふじりんごは、大きさが大きく、真っ赤で、形が丸く、平均的なボールサイズであることが特徴です。 単糖類は果実の重さの 9 ～ 11% を占め、その果肉は他の多くの品種のリンゴよりもコンパクトで甘く、歯ごたえがあり、世界中の消費者に非常に人気があります。

ふじりんごは他のりんごに比べて賞味期限が長く、冷蔵庫で保存する必要もありません。 室温で長期保存が可能です。 リンゴを5%の塩水に10分間浸し、乾燥させた後、生鮮袋に入れて密封し、0～40℃に温度管理して冷蔵庫に保管すると5日以上保存可能です。数か月。

赤ふじリンゴは、平均果重180～300グラム、最大一果重400グラム以上の大果実で、果実はほとんど扁平で、果形指数は0.8程度、一部の果実はほぼ扁平である。ラウンド。 果柄は細く、果柄の基部に肉質の突起があるものもあります。 栄養価* 赤ふじリンゴ果実には、果肉 100 グラム当たり可溶分 17.2%、滴定酸 0.25%、糖酸比 47:56、VC 4.41 mg が含まれており、カロチン、脂肪、タンパク質、Ca、Fe など人間の必要な成分も含まれています。 栄養素.特性* リンゴは硬度が高く、果実の表面がきれいで、色が淡く、甘味と酸味が適度で品質が良好です。 * 果実の重量は単糖類 9 ～ 11% です。 他のリンゴに比べて果肉がしっかりしていて甘くシャキシャキとした食感があり、世界中の消費者に人気があります*。 赤ふじリンゴは他のリンゴに比べて賞味期限が長いのです。 常温で4ヶ月保存可能です。 ふじりんごは冷蔵庫で5～7ヶ月保存可能です。

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