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Oct 12, 2023

Continente、プライベートブランド製品のイノベーションラボを開設

Il rivenditore alimentare portoghese Continente apre un centro di innovazione per la ricerca

ポルトガルの食品小売業者コンティネンテは、プライベートブランド製品の研究開発のためのイノベーションセンターを開設した。

1,200 平方メートルの Co-Lab: Customer Innovation Lab の開設には、250 万ユーロの初期投資が必要です。

研究開発スペースはキッチンとショークッキングエリアで構成されています。 業務用キッチンとContinente Kitchen従業員向けのトレーニングルーム。 生化学研究室。 12のテイスティングブースを備えた感覚ラボ。 フォーカスグループルーム。 観察室。 ドリンクエリア。 ホームクリーニングルーム。 美容室。 そしてデザイン室。

Co-Lab では、Continente のチームがパートナー、サプライヤー、消費者との協力プロセスの一環としてプライベート ブランド製品を開発します。

官能ラボでは、製品のテイスティングに加えて、グループは、製品を試したり観察したりする際のテスターの身体的反応（表情）を分析する機器であるフェイスリーダーなどの新しいテクノロジーを統合しています。 もう 1 つは、消費者に装着された赤外線メガネを通して、顧客が製品/パッケージのどの部分に注目しているかに関する情報を収集するフェイス リーダー アイ トラッカーです。

三菱商事のプライベートブランドのコマーシャルディレクター、タニア・ルーカス氏によると、すべてのプライベートブランドブランドは、チームと連携してCo-Labで直接分析されるか、特定のケースでは消費者の自宅で分析される予定だという。

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2022 年、ポルトガルはプライベート ブランドの売上高が前年比 2.9% 増加しました。

2022 年、Continente の自社ブランド製品は食品部門で約 9 億 2,500 万ユーロ相当の売上を記録し、昨年は 20% 以上の成長 (+1 億 7,500 万ユーロ)、過去 3 年間ではほぼ 50% の成長を記録しました。 。

Continente ブランドには現在、Continente Equilíbrio、Continente ECO、Continente do Bebé、Continente Seleção、Continente Bio の Continente シリーズ全体で 4,000 以上の SKU があります。

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