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Apr 28, 2023

スーパーで買える最も安い新鮮な果物と野菜14選

Non è la mia immaginazione. I prezzi dei prodotti alimentari nei negozi di alimentari sono molto alti.

それは気のせいではありません。食料品店の食品価格は史上最高値にあります。 米国会計検査院によると、食料品価格は 2021 年から 2022 年にかけて 11% 上昇しました。参考までに、食料品の価格は一般に年間 2% しか上昇しません。そのため、これほど多くの人々がかつて持っていた食料品を買うのに苦労している理由を理解するのは難しくありません。特に賃金の停滞により、労働者が生きていくために必要なお金を稼ぐことができなくなっているため、問題はありません。 2023 年の価格上昇は前年ほど急激ではないと予想されていますが (USDA 経済調査局は食品価格が 6.2% 上昇すると予測しています)、その高価格は当面は続くようです。

私たちの中には、フードバンクが毎晩食卓に食べ物を届ける答えになる人もいるかもしれません。 他の人にとっては、自分自身を損なっていると感じずに食料品のコストを削減する方法を理解することが重要です。 どの食品を購入すればよいかを知ることは、毎月の食費を達成する上で大きな役割を果たします。 加工品の多くを避け、お金をかけずに自然食品を探しているなら、食料品店で一年中買える手頃な価格の果物や野菜をチェックしてください。

スーパーでお金を節約できる健康的な自然食品の選択肢を探しているなら、USDA が「低価格」野菜に分類しているニンジンより優れた野菜はほとんどありません。 USDAによると、ニンジン1ポンドの袋の価格は平均して1ドルをわずかに上回る程度で、ほとんどの買い物客にとってお買い得品となっている。

ニンジンはさまざまな料理にさまざまな方法で使用できます。 そのままローストしたりソテーしたり、栄養価の高いクリーミーなスープに混ぜたりすることもできます。 炒め物に加えたり、マッチ棒状に切ってサラダに加えたりできます。 ニンジンの甘さが苦手な方は、糖分を補うためにさっと漬けてみてください。 ニンジンはさまざまな食べ方ができるため、キッチンの低コストの主食になりやすいです。

一般に、皮をむいたベビーキャロットは皮をむいていないものよりも高価になるため、できるだけお金を節約したい場合は、代わりに丸ごとのニンジンを購入してください。

USDA が低価格の野菜の選択肢と考えているもう 1 つの簡単に手に入る野菜は、質素だが非常においしいキャベツです。 USDAによれば、1ポンドあたり70セント弱で、青果コーナーで買える野菜の中で最も安価な野菜の一つだ。 一番良いところ？ 大きなキャベツはたくさん食べられて栄養もたっぷりです。 キャベツもにんじんと同様に、おかずとして炒めたり、スープに加えてボリュームを出したり、さまざまな料理に使用できます。 もう 1 つの素晴らしいアイデアは、キャベツを細かくスライスして、サンドイッチやパスタサラダに加えるだけで、シンプルで簡単なコールスローを作ることです。

緑のキャベツの風味が嫌いですか？ 問題ありません。赤キャベツの方が好きかもしれません。 価格もほぼ同じなので、1週間の食事に加えることができます。

USDA は、食料品店でお金を節約しようとしている人に役立つヒントを提供しています。それは、でんぷん質の野菜を選ぶことです。 そして、おそらくジャガイモほどでんぷん質の多い野菜はありません。 USDAによると、2023年5月現在、平均的なアメリカ人は10ポンドのジャガイモ袋を4ドル未満で手に入れることができる。 ジャガイモは家に常備できる食材の中で最も用途が広く、何時間も満腹感を持続させてくれます。

物事をできるだけシンプルにしたいが、調理する時間があまりない場合は、ベイクドポテトを作ることを検討してください。 オーブンのスイッチを入れる必要さえありません。ジャガイモに穴を開けて電子レンジで調理するだけです。 しかし、もちろん、マッシュポテトやグレービーソース、ハッシュブラウン、フライドポテト、スカラップポテトなど、ジャガイモをどんなものにも変えることができます。 食事にカロリーと炭水化物を追加するためにそれらを使用してください。

果物は青果コーナーで売られている多くの野菜よりもはるかに高価であることがよくありますが、だからといって壊血病に屈する必要があるわけではありません。 果物の中には安価なものもありますが、柑橘類愛好家にとって幸運なことに、オレンジはそれらの果物の 1 つである傾向があります。 USDAによると、平均的なオレンジの価格は1ドル未満であり、食料品の予算が限られている人にとっても比較的入手しやすい果物となっています。

オレンジを単独でしか食べたことがないため、オレンジが好きではない人もいますが、この柑橘類を使ってできることはたくさんあります。 ジュースにして朝食に食べるのはもちろん、サラダに加えたり、鶏肉や豚肉のマリネにジュースを使ったりすることもできます。 さらに、レモンとライムが足りない場合は、必要な料理に酸味を加えることもできます (甘味も少し加えられると期待してください)。

私たちはベリーが大好きですが、スーパーに行ったときにいつでもベリーを買えるわけではありません。 より安価な果物のオプションを探している場合は、バナナをバスケットに追加する必要があります。 USDAによると、それらは購入できる農産物の中で最も安価な種類の1つで、平均1ポンドあたりわずか51セントです。 バナナは 1 食分あたりかなりのカロリーを提供するため、外出先での簡単な朝食に最適です。 スライスしてピーナッツバターを塗ったトーストに加えれば、一日の始まりにぴったりのボリュームたっぷりの食事が完成します。

アイスクリームが食べたいけど、デザートに余分なお金は使いたくないですか? バナナを冷凍し、ココアパウダーとはちみつまたは砂糖と混ぜて、甘いものへの欲求を満たすことができます。 バナナはアイスクリームのような濃厚な食感を形成し、すでにバナナのファンなら好きにならないでしょう。

お皿に緑の野菜をたくさん入れることが重要です。つまり、冷蔵庫をできるだけ多くの緑の野菜で満たしたいということです。 ケールとルッコラを主に選んでいる場合は高価になる可能性がありますが、お金をかけても大丈夫な緑の野菜もあります。 USDAによれば、2023年5月現在、1ポンドあたりたったの1.68ドルであることを考えると、セロリは私たちのお気に入りの1つです。

このリストにある多くの野菜と同様、セロリでもできることはたくさんあります。 軽食（ピーナッツバターの有無にかかわらず）を食べるためだけに手元に置いておく価値はありますが、スープやチキンサラダに加えても最適です。 食事にもっと歯ごたえを加える方法を探している場合、または食事を活気づけるためのさわやかな野菜を探しているだけなら、セロリを摂取すれば間違いはありません。

果物愛好家のためのもう一つの安価な選択肢はリンゴです。 米国農務省によると、リンゴは果物の中で最も安価な果物の一つだという。 ただし、リンゴを購入するときは、個々の品種の価格をよく確認する必要があります。 リンゴの種類によっては、他の種類よりも集中的な農法が必要な場合や、遠方から輸送する必要がある場合があり、どちらも価格が上昇する可能性があります。 ただし、一般に、リンゴは青果コーナーで入手できる最も安価な果物の 1 つです。

リンゴはバナナほど安くはありませんが、それでも比較的安価であり、農務省によると通常は 1 ポンドあたり 1 ～ 2 ドルです。 外出先での軽食として単独で食べたり、秋にはオートミールに加えて風味を加えたりしてください。 デザートやガレットなどのリンゴベースのパイにも忘れずに使用してください。

食料品店でより安価な農産物を探している場合、ハニーデューメロンがその範囲の安価な端にある傾向があることに驚くかもしれません。 もちろん、これには警告が伴います。 これらのメロンには栄養が豊富に含まれていることが多いですが、バナナなどの他の果物から摂取できるカロリー量は得られません。 いずれにせよ、ほとんどのメロンは手頃な価格の農産物なので、時々お店で甘露を買うのは何も悪いことではありません。 USDA によると、ハニーデューの平均価格は 1 ポンドあたり 1 ドル未満であり、非常に良い、そして爽快な取引と言えます。

メロンを切ってそのまま食べると、健康的で涼しいおかずになりますが、甘露を他の食材と組み合わせてはいけないというわけではありません。 新鮮なフルーツサラダの一部として、特に他の種類のメロンと組み合わせるとおいしいです。

キュウリほどさわやかで水分を補給する野菜はほとんどありません。そのため、特に一年で最も暑い時期には、多くの人が冷蔵庫にキュウリを常備しています。 幸いなことに、キッチンに常備しておくのにそれほど費用はかからず、農務省によると、2023年5月時点でわずか72セントです。 この価格で他の野菜はあまり見つからないので、野菜が必要なときにいつでも手元に置くことができます。

キュウリをスライスして塩をかけて食べる以外にどうすればよいか考えていませんか? トマトや赤玉ねぎと一緒に刻んで夏らしいサラダを作ったり、カッテージチーズに加えて簡単においしい朝食にしたりできます。 醤油とラー油を組み合わせてマリネして、そのまま食べたり、ご飯と一緒に食べたりするのもおすすめです。 きゅうり単体では苦手な方でも、味がまろやかなので、スパイスや調味料で好みの味に調整できます。

ほとんどのメロンは、青果コーナーの他の果物よりも安い傾向にあります。そのため、特に旬の夏には、巨大なスイカを選んで持ち帰ることをお勧めします。 普段は果物をあまり食べない人でも、スイカが好きになる可能性は十分にあります。そのほのかな甘みと信じられないほどジューシーな果肉は、スイカを愛さずにはいられないのです。 USDA によると、平均すると、1 つあたり 6 ドル強になります。 確かに、このリストにある他の種類の農産物と比較すると、それは多いように思えるかもしれませんが、スイカを購入するときは、たくさんの食料を手に入れることになることを考慮する必要があります。

暑い日には、新鮮なスイカを一口大に切って、たっぷりと食べて、一日を最高に爽やかにスタートするのが一番です。 キュウリ、フェタチーズ、バジルを使ったスイカサラダも作ってみてください。

ローストしても生でも同じくらいおいしい野菜を探しているなら、カリフラワーを手に入れる必要がある。農務省によると、カリフラワーの価格は2023年5月時点で平均1ポンド強だった。 この野菜が料理にどれほどの風味を加えることができるかを考えると、これはかなりお買い得です。 生の状態では、何と組み合わせても野菜の風味とたっぷりの歯ごたえが加わりますが、調理するとほんのり甘くなり、他のさまざまなロースト野菜と自然に組み合わせられます。

カリフラワーが好きではありませんか？ 別の方法で準備する方法を学ぶ必要があるかもしれません。 たとえば、漬物にすると特に美味しくなりますが、これは野菜の風味を大きく変えるプロセスです。 カリフラワーの調理方法を創造的にすることを恐れないでください。

多くの葉物野菜が農産物の中でも高価なものになる傾向があることは周知の事実です。 たとえば、ケールの大きな袋を買うと数ドルかかるかもしれませんし、ルッコラのような特製の野菜はかなりの金額がかかる場合があります。 したがって、野菜の摂取量を制限したくなるかもしれませんが、可能な限り健康的な食事をしたいのであれば、それは最善の考えではありません。 食料品の予算を超えずに、食事に葉物野菜をもっと加えたい場合は、レタスに目を向けるとよいでしょう。 USDAによると、最も安価なレタスはアイスバーグで、2023年5月現在、1玉が2ドル以下で入手できる。 本当にお金を伸ばしたいのであれば、これはとてもお得です。 ただし、アイスバーグレタスの水っぽい風味が苦手な人はたくさんいます。もしあなたがその一人であれば、代わりにグリーン リーフレタスやロメイン レタスを選ぶこともできますが、どちらかというと若干高価になる傾向があります。

レタスは、どんな料理にも加えることができるので、常備しておきたい野菜のひとつです。 手軽にグリーンサイドサラダを作るのに使ったり、新鮮さが必要なときに刻んでタコスやハンバーガーに加えたりできます。

食事の量を増やしてタンパク質を追加する必要がありますか? USDAによれば、ライマメは低コストでんぷん質の野菜だという。 つまり、予算に大打撃を与えることなく満腹になるということです。 さて、リマ豆に復讐心を持ち、家にリマ豆を入れたくない人もいるかもしれません。 この考えに該当する場合は、このセクションを無視してかまいません。 しかし、リマ豆を食べることに寛容であれば、上手に調理すればどれだけ美味しくなるかがわかるでしょう。 新鮮なハーブをたっぷり入れたスパイシーなソースでいただくのが当店のお気に入りです。

もちろん、いつでもシンプルにして、サラダやパスタ料理に加えて、風味と栄養をさらに加えることができます。 比較的控えめな風味なので、料理の風味を損なうことなく、何にでも使用できます。

フルーツサラダ愛好家の皆さん、リストにもう一つメロンが入っているので、喜んでください。 今回はマスクメロンです。多くの人は、似ているようで異なる緑色のハニーデューよりも魅力的だと感じるかもしれません。 比較すると、マスクメロンはそのいとこよりも柔らかくて甘い傾向がありますが、フルーツサラダにしても、そのままにしても、同じくらいおいしいです。 そして一番いいところは？ スーパーの青果コーナーにある多くの果物よりも安価です。 USDA によると、2023 年 5 月のマスクメロンの全国平均価格は 1 ポンドあたり 1 ドル未満であり、農産物のコストを最大限に高めることができます。

マスクメロンは生でしか食べられないと思っているかもしれませんが、多くの人はグリルでマスクメロンを食べるのが大好きです。 これによりフルーツの甘さが際立ち、わずかな焦げが他の微妙な風味を美しく引き立てます。 さらに、果物に焼き目をつければ、ゲストに出すのに美しい料理になります。その過程で多額のお金を払う必要さえありません。 果物を別の方法で使用する方法を学びたい場合は、試してみてください。