ブログ

Nov 22, 2023

カフェイン入りの利便性：トップガムが新しいコーヒーグミを発売

19 maggio 2023 - Finale

2023 年 5 月 19 日 - 最終更新日 2023 年 5 月 19 日 09:08 GMT

関連タグカフェイン コーヒー グミ 栄養補助食品 サプリメント function sanitize_gpt_value2(gptValue) { var vOut = ""; var aTags = gptValue.split(','); var reg = new RegExp('\\W+', "g"); for (var i=0; i

イスラエルに本拠を置く同社は、先週ビタフーズで新しい「グミチーノ」ラインを展示し、ロブスタコーヒー豆の抽出物を利用したエスプレッソ、カプチーノ、モカフレーバーのシリーズを発表した。

グミ 2 個あたり、エスプレッソ ショットに相当する 40 mg のコーヒーが含まれるこのサプリメントは、外出中の消費者に高用量のカフェインを手軽に届けることを目的としています。

「これまで、コーヒー風味のカフェイン入りグミは、苦い風味が出る傾向があるため、市場での存在感が限られていました。当社の新しいトップキャップ技術のおかげで、忙しいコーヒー愛好家はついに、苦味のないグミの形でコーヒーの豊かな風味を体験できるようになりました。 」とトップガムのCEO、アミチャイ・バルニール氏は強調した。

この発売により、同社のイノベーションポートフォリオはグミ形式に継続されます。 サプリメントセグメントは最も急速に成長しているカテゴリーの1つとして知られており、2017年から2022年にかけて世界的にその使用量は54%増加しました（Innova Marketの洞察）。

トップガムはまた、ビタミン、ミネラル、バイオティクス、植物成分を含むさまざまな栄養補助食品や、プライベートブランドで商品化された栄養補助食品も提供しています。

カフェインの利点​

国際コーヒー機関が実施した調査によると、2020年から2021年にかけてヨーロッパでは2億4,200万キログラムのコーヒーが消費されたと報告されています。 利便性に対するますます高まる需要と相まって、トップガムのイノベーションは、迅速なエネルギー増強を求める消費者向けのソリューションを生み出しました。

最近コグニティブヘルスソリューションが消費者の優先事項の最前線にある中、今回の立ち上げは、2025年までに100億ドルに達すると推定される世界の脳ヘルス市場に参入することになる（Coherent Market Insights、Grand Research Review）。

グローバルセールス担当副社長のイダン・カッツ氏は、この製品の主要な層を強調して、NutraIngredientsに次のように語った。日中のエネルギーが高まります。」

研究では、カフェインが身体的パフォーマンスだけでなく、注意力や記憶力といった精神的パフォーマンスにも潜在的な有益な効果を及ぼすことが観察されています。

生産上の課題​

COO兼戦略的パートナーシップ担当副社長のEli Edri氏は、新ラインの開発に使用された新しいマイクロカプセル化技術革新について次のように述べています。「この製品ラインは、長く複雑な開発プロセスの集大成を表しています。

「ここ数年、私たちはグミ用に独自に調整されたトップキャップと呼ばれる最先端のマイクロカプセル化技術の開発に取り組みました。この革新的な技術により、消費者はコーヒーオンの味と香りを味わうことができます」噛みごたえのあるおやつを 1 つ食べて元気をもらいながら、移動しましょう。」

同氏はさらに、「この新しいラインは、カフェイングミ分野における画期的な進歩を表している。当社のTopCapsマイクロカプセル化システムは、口ではなく胃で分解される天然物質でカフェイン粒子をコーティングすることにより、体がカフェインを効果的に吸収できるようにする。TopCaps技術」と付け加えた。追加機能が可能になり、来年発表される予定です。」

トップガムは、消費者のフィードバックに基づいて新技術を活用したイノベーションの取り組みを継続する予定で、世界市場向けの生産を可能にするためにイスラエルに工場を設立する計画もある。

著作権 - 特に明記されていない限り、この Web サイトのすべてのコンテンツは © 2023 - William Reed Ltd - 全著作権所有 - このサイト上の素材の使用に関する詳細については、利用規約をご覧ください。

関連トピックメーカー 市場とトレンド サプリメント 植物性 認知機能 エネルギー